为丰富残疾人精神文化生活，提升动手能力与社交融入感，2026年5月12日，济南市市中区白马山街道如康家园(残疾人之家)温情开展手工面点制作活动，残疾朋友们、志愿者齐聚一堂，揉面塑形间传递温暖，烟火气息里收获快乐。

　　活动前期，工作人员与志愿者提前备好面粉、酵母、馅料、模具等食材工具，擦拭消毒操作台，贴心设置适配行动不便者的矮桌，营造安全舒心的制作环境。

　　制作环节，面点老师手把手教学，从揉面、醒发、分剂到塑形、装饰，一步步拆解演示，耐心讲解 “面团揉至光滑不粘手”“发酵温度与时间把控” 等实用技巧。残疾朋友们围坐桌前，认真聆听、动手实操，尽管部分人动作不够灵活，却全程专注投入：有人反复揉搓面团，力道渐稳;有人细心包馅塑形，神情专注;同伴间互帮互助，一人扶面团、一人捏花纹，默契十足;志愿者穿梭其间，协助调整姿势、补充材料，轻声鼓励每一次尝试。

　　指尖流转间，普通面团变身各式精致面点：圆润饱满的花馍、福袋造型的面食、小巧可爱的馒头，部分学员还巧用彩色面团点缀，让作品更显生动鲜活。当热腾腾的面点出锅，麦香四溢，大家捧着亲手制作的成果，脸上洋溢着自豪与满足，品尝间畅谈心得，欢声笑语不断。

　　此次手工面点活动，不仅让残疾朋友们掌握了基础面食制作技能，更在动手实践中增强了自信心与成就感，在互助协作中增进了彼此情谊，感受到社区与家园的关怀温暖。未来，白马山如康家园将持续开展更多暖心活动，搭建学习交流平台，助力残疾朋友们乐观生活、融入社会。

( 投稿：济南市市中区天工宜居综合养老服务中心 马庆盈 )